Все просто просто !!!! Пошли с дочкой в сельпо покупать котейкам рыбку, хотелось мелкой , мелкой нет, пришлось купить крупных карасей!!! Принесли домой а они ещё живые.!!! Жалко налили в таз воды и они плавают радуют детей с котами.И вот моя душа которая далеко не кошкина запросила Рыбки. Как в кино Братка болеет: - Рыбки просит. Решила я одну рыбку у котов по братски конфисковать или экспроприировать - у них же много!!!
Рыбку я почистила, распотрошила разрезав брюшко, вычистила внутренности проверила на наличие и отсутствие всяческих приживалок . Посолила полимонила,поперчила. Нарезала лук,морковь, и нафаршировала брюшко положив ещё и кружочки лимона.
Обваляла в муке.Жарила в разогретом масле с двух сторон до готовности. Автор рецепта Любовь Ивановна Смолька