- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 2 морковки
- 2 болгарских перца
- 3 небольших баклажана
- пол вилка капусты брокколи
- 4 помидора
- зелень: петрушка и укроп
- соль
- душистый перец
- Хмели-Сунели 2 чайной ложки
- сахара 2 чайной ложки
- лимон
Приготовление:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке, болгарский перец мелко нарезать...можете и крупнее кому как нравится, брокколи, баклажаны и помидоры нарезать кубиками. Лук положить в сковороду и обжаривать на среднем огне, через 2 минутки положить морковь и чеснок и обжаривать до золотистой корочки, следом положить болгарский перчик и жарить еще пару минут, а потом положить все остальное, брокколи, баклажаны и помидоры, все это посолить, поперчить, положить сахар и приправу хмели-сунели. И последнее выжать в 30 граммовую ёмкость сок лимона и воды добавить, соотношение 50 на 50 и вылить где овощное рагу. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Через 15 минут положить зелень. автор рецепта Ирина ..... Рагу очень вкусное.
---------------------------------
Интернет-магазин luxmolding.com предлагает оформленные в изысканный багет оригинальные и стильные большие зеркала для гостиных и прихожих. Зеркало не просто позволит любоваться отражением человека, но и визуально расширит пространство, наполнит его светом, станет неповторимым украшением интерьера. Выбрать вариант отделки рамы для зеркала можно на сайте компании Luxmolding.