Для приготовления кекса понадобится:
250 гр. сливочного масла
125 гр. изюма
3 ст.л. крахмала
2-3 ст.л. какао
2,5 стакана муки
250 гр. сахара
молоко ½ стакана
Ст. ложка ванильного сахара
2-3 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
Немного соли
Способ приготовления:
1.Масло тщательно разотрите с сахаром. Затем добавьте яйца и ванильный сахар.
2.Постепенно добавляйте в смесь муку, смешанную с разрыхлителем, солью и крахмалом.
3.Влейте в полученную смесь молоко, добавьте изюм, и замесите тесто.
4.Разделив тесто на две части, в одну добавьте какао. В форму для выпекания, выложите первым слоем светлое тесто, а затем темное.
5.Возьмите вилку и для получения мраморного рисунка, аккуратно проведите по тесту, как бы смешивая его слои. Выпекайте кекс около часа при температуре 180 градусов
6.Перед подачей кекс можно полить растопленным горячим шоколадом.
------------------------
Компания «Darxton» предлагает для посредников и разработчиков сложного оборудования разнообразные высокоточные сервоприводы, редукторы, электронные компоненты управления и сборные блоки. Надежные и точные компоненты могут быть использованы при разработке и ремонте различных станков и иных электронно-механических машин. Контакты и каталог продукции на http://darxton.ru.