1 кг-филе мяса индюка
1 пачка масла
3 яйца
4 шт.репчатого лука
400 гр.фисташек
800 гр.балык мясной
соль перец
Берем 1 кг. филе индюка и перекручиваем на мясорубке -добавляем туда 1 пачку масла мягкого как пластилин +3 яйца соль перец жаренная цибулька (4 шт. ) и очищенные фисташки (именно они из за цвета зеленого и вкуса ) где то 400 грамм ,но их надо немного размолоть слегка .
Все это перемешиваем и получается фарш . Затем берем 800 гр, такой шинки как балык тонко нарезаный как на бутерброды и берем форму для кекса туда выкладываем бумагу для выпечки на нее аккуратно выкладываем шинку снизу до верху по краям ,затем внизу дно и затем фарш.
После этого шинку накладываем ( как бы укутываем фарш ) и посередине делаем шинкой как бы крышу -фарш укутан и затем опять куском бумаги все аккуратно заворачиваем ,что бы все было закрыто и форму ставим в духовку на 1,5 часа при тeмперетуре 180 град. Все ! Пробуйте ! автор рецепта IRYNA RICHARTZ
-----------------------------
На сайте «Омск ТУТ» у пользователей всемирной сети есть возможность ознакомиться с разнообразной актуальной и полезной информацией – просмотреть карту и каталог городских организаций, киноафиши, узнать о погоде в городе на ближайшие несколько дней, прочесть объявления Омск о работе, недвижимости, покупке-продаже разных товаров. Найдется многое на страничке omsktut.ru.