Нам понадобится:
Грудка куриная – от одной курицы
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Помидоры – 3 шт.
Перец сладкий (помидоры и перец у меня замороженные с лета – использовал их) – 3 шт.
Индийская приправа к мясу "Карри масала" – 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Куриную грудку режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле без запаха - на большом огне, постоянно помешивая.
Отдельно обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок.
Отдельно – порезанные помидоры и перец.
Теперь соединяем все вместе и тушим пару минут на сковородке, добавляем "карри масала" (кто любит остренькое – специй можно добавить больше) и солим по вкусу. автор рецепта Андрей.
В состав индийской приправы входят: кориандр, кумин, красный перец, куркума, черный перец, гвоздика, лист пажитника, мускатный орех, имбирь, зеленый кардамон, корица, лавровый лист, фенхель, горчица, чеснок, мускатный цвет, асафетида.
-------------------------
Интернет-портал investguru.net предлагает большое количество полезной информации, статей и новостей из области инвестиций и финансов. Здесь можно узнать, что такое рынок ценных бумаг, торги, какие есть виды инвестиций, что такое доверительное управление форекс и как выбрать управляющего, брокера для торговли, которая позволит добиться успеха в электронной коммерции и увеличить свой финансовый доход.