1 курица, 2 моркови, 2 луковицы, сельдерея несколько стеблей , 1 ст. л. муки, стакан бульона или воды, соль по вкусу, полстакана сливок или сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, специи.
Курицу нарезать на порционные кусочки, поперчить, слегка посыпать куркумой, посолить, на сковороду налить 2 ст. л. растительного масла, разогреть, обжарить куски с двух сторон до легкой золотистой корочки и сложить в чугунок или утятницу. Добавить на сковороду овощи и жарить до полуготовности несколько минут, после этого отправить к мясу в чугунок.
На сковороду положить сливочное масло, муку, слегка обжарить. Туда же вылить бульон (или воду), добавить сливки (или сметану), довести до кипения.
Залить куски курицы с овощами, накрыть крышкой, тушить в соусе до готовности, (около получаса).
---------------------------------------
Екатеринбургский Сервисный Центр Наружной Рекламы осуществляет полный спектр услуг в области сооружения разнообразных рекламных конструкций. Качественная наружная реклама – вывески, штендеры, таблички, баннеры и растяжки, витрины, реклама на автомобилях, выставочное оборудование и многое другое – помогут привлечь внимание к Вашему бизнесу. Описание видов рекламы, прайсы, контакты – на портале http://scnr.ru.