Рыбу почистить. Развести уксус 3 ст.л. на стакан воды и вымочить в нем щуку примерно 10-15мин.

[480x360]

Лук порезать полукольцами, выложить на фольгу, посолить поперчить. На лук выложить сливки.

Рыбу тщательно отжать от уксуса, но не промывать, посыпать перцем, солью и базиликом по вкусу и выложить на лук.

[480x360]

Завернуть в два слоя фольги и выпекать в духовке примерно 40-45 минут. (луковая прослойка должна быть с низу)

Готовую рыбу выложить на блюдо, сверху выложить лук, украсить по желанию. Соус слить и подать к гарниру. На гарнир лучше походит отварной рис. автор Татьяна Белькова

[480x360]

Щука получается нежная, ароматная и без запаха тины.

----------------------------------------------

     Туристический интернет-журнал об Израиле расскажет Вам о преимуществах отдыха и лечения в этой стране. Здесь перечислены туры в Израиль, экскурсии, отели, недвижимость, а также публикуется интересная информация и новости. Например, на страничке http://www.pro-israel.ru/serebro-iz-israelya.html можно прочесть об истории, полезных свойствах и красоте израильского серебра и всевозможных изделий из него.