Если Вы мучаетесь вопросом, как придумать оригинальное поздравление, загляните на сайт http://www.pozdrav.ru. Здесь собрано множество поздравлений на любые случаи жизни, в прозе или стихах поздравления с днем учителя от родителей, с днем рождения, юбилеем, пожелания, разнообразные сценарии и идеи для проведения торжеств, интересные электронные открытки.
Карась, запеченный в фольге в духовке, может разнообразить ваш стол, ну а если вы не очень любите возиться с костями, которыми эта речная рыбка наполнена, то можете заменить ее морской рыбой, или использовать филе, например, судака.
Карась, запеченный в фольге в духовке
Ингредиенты
- караси
- 2 луковицы
- 2 картошки
- 2 морковки
- соль, перец
- масло подсолнечное
Карасей почистить, удалить головы. Рыбу посолить, поперчить, слегка смазать маслом. Соль и перец можно заменить на приправу для рыбы. Для того, чтобы мелкие кости карася стали мягкими и не доставляли неудобства при еде, можно на рыбе сделать крестообразные надрезы с двух сторон острым ножом. Лук, картофель и морковь помыть и почистить. Лук нарезать полукольцами, картофель и морковь кружочками.
На противень выложить фольгу в два слоя. На фольгу выложить часть лука, картофеля, моркови. Овощи слегка посолить на овощи выложить рыбу, сверху на рыбу уложить оставшиеся овощи.
Рыбу с овощами завернуть в фольгу и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 40 минут ( в зависимости от размеров рыбы). В конце запекания открыть фольгу для того, чтобы дать рыбе подрумяниться.
Карасей, запеченных в фольге в духовке можно использовать как самостоятельное блюдо, так и с разнообразным гарниром. Можно в качестве гарнира использовать рис, картофель, овощи. Ну и не забывайте про те овощи, с которыми ваша рыба запекалась