для приготовления:
килограмм грудинки
1 средняя луковица
5-6 зубчиков чеснока
сухие специи (молотая паприка, кориандр, перец черный, перец красный) всё на любителя
2 столовых ложки томатной пасты
для начала
смешиваем все специи с томатной пастой если густовато то - можно водички добавить
лук режем полукольцами
чеснок шинкуем
на кусках грудинки, делаем глубокие надрезы (быстрее пропечется и сворачивать легче)
натираем её нашей смесью и оставляем на минут 20
выкладываем чеснок с луком
и заворачиваем рулеты !!! (перевяжем простой ниткой , чтобы при жарке рулет не развернулся) заворачиваем в фольгу и в духовку на 40-мин. температура 200-гр.
по истечении этого времени, фольгу разворачиваем и ещё на 10-15 мин. обратно в духовку и примерно через час, получается отличный ужин.
------------------------------------
На тематическом сайте строительно-ремонтной компании http://1wan.ru Вы найдете множество интересных решений в области ремонта и дизайна, в том числе примеры внутренней отделки домов и квартир, дизайн фасадов, красивые садовые дорожки и иные решения для сада и парка. Все статьи снабжены иллюстрациями, а при желании можно заказать похожие или индивидуальные идеи.
