Поклонники классического аниме оценят крупный портал, посвященный японской анимации. На сайте http://naruto-base.ru можно посмотреть в режиме онлайн или скачать свежие выпуски культовых сериалов Наруто, Блич и других, почитать мангу, пообщаться на тематическом форуме и посмотреть творения любителей в разделе фанфика. Также в удобном каталоге собраны компьютерные игры соответствующей тематики с описаниями.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для приготовления 4 порций берем:
4 крупных помидора,
4 шарика сыра Моцарелла,
4 веточки свежего базилика,
50 гр. ядрышек миндаля,
40 гр. тертого сыра,
1 зубок чеснока,
75 мл, бальзамического уксуса,
оливковое масло,
соль,
перец черный молотый.
1. Приготовим соус песто. В стакан блендера поместить чеснок, миндаль, тертый сыр и соль. Из чесночного зубка нужно удалить росток, который находится внутри. Употреблять в пищу его не рекомендуется, вредно. Залить все оливковым маслом и измельчить блендером. Добавить несколько листиков базилика. Продолжать взбивать блендером, пока не получится однородный соус.
2. Бальзамический уксус влить в маленькую кастрюльку или ковшик, поставить на огонь и довести до кипения. Продолжать кипятить на медленном огне до тех пор, пока его объем не уменьшится приблизительно на 1/3 и он загустеет немного, карамелизируется.
3. Помыть и обсушить помидоры. Разрезать их на толстенькие кружки. Но не разрезать полностью, чтобы дольки помидора остались соединенными между собой.
4. Шарики Моцареллы тоже разрезать на кружки. Вложить их в разрезы на помидорах вместе с листиками базилика. Разложить по тарелкам. Посолить и поперчить. Рядом налить тонкой струйкой карамелизированный уксус и соус песто.
