Для гуся яблоками потребуются
гусь средних размеров
зеленые яблоки
апельсина 3 шт.
чернослив, курага, ядра грецких орехов по вкусу
одна луковица
чеснока берем по вкусу
растительное масло.
соль и конечно же перец
Птицу тщательно помыть и высушить. Затем посолить, поперчить и натереть чесноком. Внутрь тушки уложить начинку. Готовим ее так: очищенные и нарезанные мелкими кусочками яблоко, смешать с черносливом, кусочками апельсина, орехами и курагой. Затем «упакованного» гуся положить в рукав для запекания. Туда же добавить порезанную на 4 части луковицу. Рукав завязать с двух сторон и сделать несколько проколов на нем сверху тонкой иглой. Гуся отправить на 2−3 часа в разогретую духовку (в зависимости от его величины). Подавать гуся на большом блюде, украсить зеленью и кусочками яблока и апельсина. В качестве гарнира используем рис или гречку.
--------------------------
Хотите изменить свое мироощущение, стать выносливее и мудрее, добиваться с легкостью каких-либо желанных высот – ознакомьтесь со статьей «50 привычек сильных людей». Внедрите в свою жизнь эти несложные логически правильные утверждения, поступая в соответствии с ними, сделайте их своими привычками. Изменив свой образ мышления и, соответственно, поведения, Вы сможете стать успешным и сильным человеком.