Приготовьте вкусное и быстрое блюдо. Куриные крылышки по-мексикански. Это блюдо может быть самостоятельным вторым блюдом, а может быть горячей закуской. Подается с острым соусом.
Нам потребуется:
0,5 кг куриных крылышек
100 гр. панировочных сухарей
2 яйца для кляра
соль, черный перец, красный перец, паприка по вкусу
Для соуса возьмем:
3 зубчика чеснока
100 гр. майонеза
черный перец
красный перец
Подсолнечное масло для обжарки.
Готовим:
Крылышки для начала промоем, посолим и посыплем смесью перцев. Разогреем подсолнечное масло в казане, затем взбиваем яйца с солью, перцем. Панировочные сухари насыпаем в тарелку. Обмакиваем крылышко в яйцо, а потом обваливаем в сухарях и жарим в горячем масле до светло-коричневого цвета. Лучше жарить в казане, чтобы масло покрывало всю поверхность крылышки. Готовые крылышки ложем на салфетку, чтобы лишний жир впитался.
Готовим соус:
Майонез смешиваем с раздавленным чесноком, перцем, солью. Можно еще добавить немного соуса Табаско. Подавайте куриные крылышки по-мексикански со свежи приготовленным соусом.
---------------------------------
Для начинающих готовить и шеф-поваров сайт resept.bonapizza.kiev.ua предоставляет кулинарные рецепты на любой вкус: здесь Вы найдете подробные фотоинструкции по приготовлению разнообразных первых и вторых блюд, оригинальных салатов и десертов, а также разных напитков. С «Рецептами на каждый день» Вы сможете легко и вкусно накормить семью и удивить необычными кулинарными произведениями своих гостей.