Итак, нам необходимо:
Мясо мякоть, без косточек любое (говядина) — 1 кг.
Мед (жидкий) — 1- 2 ст. ложки
Сок лимонный — 1 ст. ложка.
Сметана — 1 ст. ложка, (по - жирнее)
Зелень (базилик, петрушка, кинза, укроп, розмарин)
Мясо режем крупными кусками, зелень режем не мелко. Из зелени у меня свежие были кинза, укроп и петрушка, базилик, а вот розмарин я взял сухой где-то по 1 ч.л с горкой. Можно состав зелени менять, согласно своим предпочтениям. Главное, чтобы зелени было достаточно много. В тарелке смешиваем нашу зелень ( свежую и сушеную), соль, перец.
Теперь к мясу добавляем нашу смесь из зелени и специй, меда и сока лимона ( т. к. у меня говядина, добавил 1-2 ложки оливкового масла). Все хорошо перемешать и в холодильник на несколько часов.
Достаем с холодильника (мариновалось мясо в холодильнике 4 часа) добавляем сметану. Хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму. Ставим в духовку при 180 градусах, где-то на 1час 30 минут, может чуть больше, сначала мясо закрыть фольгой, а затем фольгу убрать и минут 20 -30 запекать при температуре 200 градусов до готовности. Приятного аппетита. Подавать мясо вкусно с зеленью и овощами. автор oksanazussi 260370
----------------------------------
Любите играть в азартные игры? Тогда ТАТКАЗИНО для Вас. Здесь можно найти самые популярные игры и игровые автоматы. В интернет казино Вы так же, как и в реальном наземном игровом заведении, сможете делать ставки и, если Вам улыбнется фортуна, выигрывать крупные суммы вполне реальных денег, выводя выигрыши на счет выбранной платежной системы или даже мобильно телефона.