Берем свежую рыбу (сула, пеленгас или что-то в этом роде.Главное, чтобы из костей были только ребра и хребет). Чистим ее, потрошим как положено и отвариваем с добавлением специй до готовности. Вынимаем, снимаем кожу вилкой, вынимаем кости, и мясо укладываем на блюдо.
Немного сверху смазываем соусом (или покупаем готовый или готовим сами: 2/3 майонеза и 1/3 кетчупа взбить)потом посыпаем маринованными нашинкованными грибами (я грибы мариную сама, так вкуснее), потом рубленными грецкими орехами. Смазываешь все это тем же соусом, посыпаем зеленым луком. Ночь настаивается в холодильнике, утром уже можно есть.
Никогда не берите для этого дела мороженную рыбу. Закуска получается беспредельно вкусной! Как это на самом деле называется - я не знаю. Название блюда придумал сам.
*********************************
Частный модельер в г. Липецке предоставляет услуги по пошиву одежды и штор на заказ. На сайте poshiv-lipeck.ru можно посмотреть фото готовых работ, среди которых вечерние и выпускные платья, юбки, плащи и пальто, шторы из различных материалов, а также сделать заказ. Пошив на заказ дает возможность получить оригинальные и индивидуальные изделия, учитывая запросы и особенности заказчика.