Необходимые продукты для приготовления хлеба.
Мука - 1 кг.
Дрожжи - 30 грамм
Сахар - 20 грамм
Соль - 30 грамм
Вода - 500 мл.
Для пропитки верхней:
Оливковое масло - 100 мл.
Розмарин по вкусу (неполная ст. л. сухого).
Чеснок - 2 - 3 зубчика.
Щепотка соли
Разогреваем немного воды до теплого состояния и растворяем дрожжи, добавляем сахар.
Муку и соль просеиваем, делаем углубление, вливаем дрожжи и размешиваем, добавляя постепенно воду, замешиваем тесто, оно должно стать мягким.
Ставим в теплое место на 1 час (для увеличения примерно вдвое).
В ступку положим розмарин, щепотку соли и хорошо разотрем. Добавим чеснок (выдавленный). Вливаем оливковое масло, хорошо размешиваем.
Подошедшее тесто обминаем, распределяем по противню. Сделаем пальцами углубления в тесте что бы полить пропиткой. Оставляем в теплом месте на 45 - 60 минут.
Духовку нагреваем до 200 гр. Выпекаем хлеб 20 минут.
Приятного всем аппетита.
------------------------
Есть люди, к которым нельзя относиться однозначно. Вместе с тем, нередко эти люди заслуживают уважения со стороны обывателей своими достижениями в карьере, искусстве, спорте, несмотря на скандалы вокруг них. Анастасия волочкова – именно такой человек. Какие бы скандальные заявления она не делала, насколько откровенные фотографии бы не выкладывала в сеть – балерина навсегда останется человеком, так много сделавшим для искусства.