Ингредиенты; 6 яиц 300 г пшеничной муки 250 г сливочного масла 5 г разрыхлителя 15 г оливок без косточек 150 г ветчины 100 г сыра бофор базилик сушеный - 1/2 чайной ложки соль, перец - по вкусу
Рецептом этого кекса со мной поделилась Элен Ланская. Так как сыр бофор, кажется, в России стоит очень дорого, его можно заменить эмменталем или пармезаном. Нарезать ветчину и сыр мелкими кубиками, оливки разрезать пополам. Яйца взбить, добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать до образования однородной эмульсии. Муку смешать с разрыхлителем, постепенно всыпать в эмульсию и вымешивать до гладкости. Ввести ветчину, сыр, оливки, посолить и поперчить, добавить базилик.
Готовую массу выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 1 час 15 минут. Если тесто будет очень быстро колероваться, уменьшить огонь и накрыть фольгой. Готовность определяется деревянной палочкой (при втыкании в кекс к ней не должно прилипать тесто). Готовый кекс вынуть из формы и охладить на решетке. источник интернет
-----------------------------
Знали ли вы когда-нибудь о том, что проблемы в отношениях между людьми могут возникать… из-за имен! По крайней мере, сегодня можно найти много информации, которая небезосновательно доказывает данный факт. Совместимость имен, таким образом – это та самая информация, которая может помочь вам выстраивать отношения с людьми и заранее предполагать об их исходе.
