Для тех, кто все еще сомневается в возможности заработка в интернете: а что вы скажете на предложение денег, которые вы получите безвозмездно – то есть даром? Согласитесь, пассивный заработок в интернете еще никому не принёс никакого вреда. Просто зарегистрируйтесь и смотрите, как на ваш виртуальный кошелей постепенно приходят немалые деньги. Подробнее читайте по ссылке

************************

[480x320]

Продукты для приготовления гуляша.

1 кг лосятины (косули, баранины, оленины, говядины), кефир или простокваша, 5 ст.ложки молотой паприки, 4 ст.ложки топленого масла, 500 мл бульона с дичины, 500 мл красного вина, 2 ст.ложки томатной пасты, 1 ч.ложка сахара, 6 можжевеловых ягод, 1 гвоздика, половинка звездчатого аниса - бадьян, 2 лавровых листа, тимьян, 6 горошков черного перца, 2 горошка душистого перца, соль.

Нарезаем мясо крупными кубиками и, заливаем кефиром, оставляем на 3 дня в холодильнике. Затем сливаем маринад и обсушиваем мясо бумажными салфетками.

Обваливаем мясо в молотой паприке и обжариваем на сковороде в масле на сильном огне до жареной корочки. При этом мясо и паприка начнут пахнуть просто умопомрачительно!

Лучше конечно жарить порциями, чтобы мясо не потеряло сочность и не успело дать сок и при последующем тушении.

Мясо перекладываем в кастрюлю. А в сковороде обжариваем в том же масле лук до мягкости.

Добавляем сахар и томатную пасту, вливаем вино и бульон. Перекладываем все  в кастрюлю к мясу.

Добавляем все специи и тушим минимум часа 1.5. Когда мясо будет нежнейшим -  гуляш готов!

.