[480x361]

Основной состав:

куриные крылышки

Маринад:

-красное сухое вино

-соевый соус

-мед

-перец молотый

-без соли! (соевый соус достаточно соленый)

Крылышки моем, отрезаем самые кончики. Красное вино смешиваем с соевым соусом, медом и перцем в таких пропорциях, чтобы маринад имел выразительный кисло-сладкий вкус. Заливаем маринадом крылышки так, чтобы они полностью им покрылись. А теперь в холодильник часа на 3-4, а лучше до завтра. Вынимаем из маринада крылышки шумовкой, даем маринаду стечься (я просто кладу их на бумажное полотенце) и обжариваем с двух сторон на среднем огне в небольшом количестве жира. Обжаренные крылышки складываем в кастрюлю и заливаем оставшимся маринадом. Тушим до мягкости минут 15-20 в зависимости от размеров крылышек. Крылышки сьедаются без остатка, независимо от количества используемого основного состава.

-------------

  [показать]   

      Алкогольная продукция была и остается востребованным. В конце концов, многие могут позволить себе его в небольших количествах, но, конечно же, только по праздникам и в хорошей компании. Кстати говоря, качественный алкоголь в небольших количествах не принесет вреда вашему здоровью. Поэтому постарайтесь не экономить на нем и выбирать только качественную продукцию.