Рецепт очень простенький, за то получается очень вкусно!
Ингредиенты:
500 грамм рыбы - филе трески, хека, минтая или др.
2 шт. репчатого лука
2 морковки
корень петрушки
корень сельдерея, достаточно одного кусочка
немного томатной пасты (или используйте 2 спелых помидора без кожицы)
лимонный сок, соль, перец
раст. масло для обжаривания
Приготовление:
Филе разрезаем на ровные куски, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем солью и перцем и оставляем в прохладном месте. Затем очищаем и нарезаем овощи соломкой, а лук полукольцами. Потом на масле обжариваем рыбу, а на другой сковороде соответственно овощи и лук (в конце добавляем пол стакана воды, тушим еще примерно 10 минут, За пару минут до приготовления добавляем приправы). Готовым соусом заливаем рыбу. Еще можно половину соуса выложить на дно блюда, на него рыбу, а сверху залить остатками соуса.
--------------------
В нашем обиходе мы зачастую не уделяем должного внимания, казалось бы, незначительным, но вместе с тем столь нужным всем нам предметам. Так, нередко крайне мало внимания при покупке, мы уделяем полотенцам бумажным. В то же самое время они в обязательном порядке должны быть в каждом доме. Стоит отметить, что вы всегда сможете приобрести их в интернет магазине по максимально низким ценам.