[480x320]

Лазанья

Нам понадобится: листы для лазаньи;

Для начинки: 1 кг фарша, 2 крупных луковицы, 2 крупных моркови, 300 гр. сыра, 2 помидора;

Для соуса: 100 гр. масла, 2 ст.л. муки, литр молока.

Готовим начинку: Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, добавляем тертую морковь, далее фарш, и нарезанные помидоры. Шкурку с помидоров предварительно нужно снять, для того, чтобы это было проще сделать, их нужно несколько минут подержать в кипятке.

Трем сыр на крупной терке.

Готовим соус: Растопить в кастрюле масло, помешивая,  добавить муку и, продолжая помешивать, тонкой струйкой влить молоко. Варить до загустения соуса, недолго, минут 5-7.

Приступаем к основному этапу: На смазанный растительным маслом противень выложить слой листов для лазаньи, друг за другом внахлест, чтобы не оставалось «дырок». На него ½ фарша, 1/3 соуса и 1/3 сыра.

Повторяем: листы, фарш, соус, сыр.

Еще раз листы, оставшиеся 1/3 соуса и сыр.

Ставим в духовку на 30-40 мин.

Готово! обожаю это блюдо нашел в интернете

*************************

[показать]Если вы ищете качественный и доступный по цене мобильный телефон, то тогда нокиа 5228 идеально подойдет для использования. Ее функциональность и практичность порадует всех покупателей этой модели. А большой сенсорный экран никого не оставит равнодушным.