Свинина со специями

[369x318]

Берем свежую свиную пульку, тщательно натираем специями, солью и маринуем примерно один час, то есть оставляем мясо пропитаться специями и солью

Затем кладем в рукав или пакет для запекания и плотно закрываем его.

[387x271]

Готовиться наше блюдо примерно полтора часа в духовке при температуре 200-250 градусов.  Затем, в конце приготовления пакет осторожно открываем и еще минут 8-10 готовим уже без пакета для красивой корочки. Подавать мясо лучше с зеленью и свежими овощами.

Приятного Вам аппетита