Это цитата сообщения
Atanazkovich Оригинальное сообщениеКуриный салат с сухариками
--------------------------
«Суши на сегодня едят чаще, чем пельмени», - сказал мне как-то один знакомый сушист. Поймала себя на мысли, что это и правда так. Сегодня это уже не роскошь, которую я позволяю себе в ресторане а мой завтрак-обед- ужин все чаще и чаще. Потому объявления типа
быстрая доставка суши Уфа меня всегда очень привлекали. Записываю номера, звоню, заказываю, например любимый тяхон с лососем и не парюсь вечерами у плиты. То что нужно!
-------------------------
|
Продукты (на 4 порции) |
|
Куриное филе - 300 г |
|
Оливковое масло - 2 ст. л. |
|
Батон - 100 г |
|
Консервированные ломтики ананасов - 200 г |
|
Сыр - 200 г |
|
Листовой салат - 50 г |
|
Чеснок - 1 зубчик |
|
Майонез - 100 г |
|
Лимонный сок - 2 ст. л. |
|
Соль, перец - по вкусу |
|
|
1. Куриное филе вымыть, хорошо обсушить и нарезать тонкими полосками.
2. В сковороде разогреть оливковое масло и на нём обжарить кусочки филе с обеих сторон. Выложить на тарелку и остудить.
3. Сделать сухарики. Для этого батон нарезать кубиками и подрумянить в духовке.
4. Консервированные ананасы откинуть на сито, чтобы стек сироп.
5. Сыр натереть на крупной тёрке.
6. Листья салата вымыть, обсушить и порвать на кусочки.
7. Приготовить соус: очистить чеснок, пропустить через пресс, смешать с майонезом и лимонным соком.
8. Куриное филе, ломтики ананасов, сыр и листья салата перемешать, посолить, поперчить.
9. Разложить по тарелкам, посыпать сухариками, полить соусом и подать на стол.
