Продукты для приготовления: 9-10 крупных шампиньонов, 2 столовых ложки сметаны, 1 средняя луковица, 150 гр. сыра, веточки укропа, соль по вкусу.
Приготовление: У грибов удаляем ножки и аккуратно выскабливаем мякоть из шляпок не повреждая сами шляпки. Затем ножки и мякоть мелко нарезаем, добавляем мелко нарезанный лук, солим и обжариваем до мягкости. Потом добавляем сметану, хорошо перемешиваем, держим на маленьком огне буквально минуту. Добавляем мелко нарезанный укроп, снова все перемешиваем и убираем с плиты. Добавляем в эту смесь две столовые ложки натертого сыра и получившейся массой фаршируем шляпки грибов.
Кладем фаршированные шляпки на противень, сверху посыпаем тертым сыром, доливаем воды в противень примерно на сантиметр и ставим в разогретую духовку (200 градусов) на 25-30 минут. Сыр сверху должен зарумяниться.
Приятного аппетита!
*******************************
Нам всем известна торговая марка "ЦЕПТЕР", но не все знают, что "ЦЕПТЕР" работает в России, аж с 1993 г. и производит не только металлическую кухонную посуду высшего качества, но и аксессуары для сервировки стола, столовые приборы и эксклюзивный фарфор, а также ювелирные изделия и эксклюзивные часы Philip Zepter.