Транспортно-экспедиторская компания «Восточный Транзит» оказывает услуги  грузоперевозок по России и странам СНГ. Компания работает на рынке грузоперевозок уже более семи лет и занимается исключительно консолидацией, хранением и перевозкой грузов. В случае необходимости компания «Восточный Транзит» осуществляет операции по получению требующихся документов на груз, проверке количества и состояния груза, его погрузке и выгрузке, страхование груза и пр.

******************************

Заливное из курицы

[590x442]
Готовила из обычных окорочков, их у меня было 1,2 кг! Ещё нужен желатин 20 гр, специи по вкусу, морковь 

[показать]Первым делом окорочка вымыла и поставила вариться, залив их небольшим количеством воды.Перед окончанием варки поставила желатин для набухания. 20гр залила небольшим количеством холодной кипячёной воды. И в бульон положила 1 хорошую морковку и перчика горошка несколько штучек, посолила. [показать] [показать] [показать]

Из готового бульона вынула на блюдо окорочка, чтоб остывали. Отделяем мясо от кожи и от костей. [показать]А в части процеженного бульона ( примерно 3 стакана) растворяем набухший желатин и доводим до кипения, но не кипятим!Начинаем собирать заливное послойно.Каждый слой заливаем бульоном, в котором растворён желатин. [показать]Украшаем каждый по своему вкусу петрушкой, морковью, зеленью. [показать]Заливное на ночь убрала в холодильник. Утром без труда вынула из формы. Просто перевернула её на тарелку.Ну не красота ли ?