Сегодня нашел очень интересный и простой рецепт для любителей рыбы.
Возьмем к примеры такую рыбу как морской судак
Для не большой порции нам понадобиться пары не больших рыбок, лимон, картофель, лук, специи, томаты, оливковое масло и не много чеснока. И так начнем…
На дно противня наливаем оливковое масло, крупно режим картофель, лук, томаты и чеснок. Все это укладываем на дно противня.
Из специй берем соль, орегано, черный перец. Затем делаем надрезы по бокам в рыбе для долек лимона. Потом укладываем рыбу, вставляем дольки лимона, поливаем сверху оливковым маслом и можно один стакан белого вина.
Все это ставим в разогретая духовка 220градусов, сначала 20 минут только низ, затем включаем и верх еще на 10 минут чтобы подрумянилась корочка
Получается очень сочное и ароматное блюдо, главное, что рыба должна быть свежей не мороженной. Приятного аппетита!
