[показать] Вымытые фрукты — яблоки, груши, апельсины, мандарины — очистить от кожицы, нарезать дольками (без зёрен и серцевины) и сложить в блюдо. Перед подачей на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и, слегка посолить, смешать с майонезом и лимонным соком. Затем всё это сложить горкой в салатник и посыпать цедрой с апельсина, нарезанной очень тонкой соломкой. Украсить салат можно теме же фруктами, варёным черносливом, виноградом и ягодами. В зависимости от сезона можно подобрать различные фрукты (персики, обрикосы, сваренную айву, а также ягоды — землянику, клубнику и др.), но обязательно в сочетаниями с яблоками. Подают салат к холодному жареному или варёному мясу, телятине, баранине, птице или диче, а также как самостоятельное блюдо. Понадобиться: яблока 1 грушу 1 апельсин 1 мандарин ¼ стакана майонеза ¼ лимона 1 чайную ложку сахарной пудры Приятного аппетита!

Серия сообщений "КУЛИНАРНАЯ КНИГА":

Часть 1 - Пирог с курицей
Часть 2 - Кекс за 5 минут
...
Часть 98 - Пирог „Укус пчелы“ или Bienenstich...
Часть 99 - Песочный торт от Леночки Дяченко
Часть 100 - Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь"