Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Такая, сахарная паутинка для украшения кондитерский изделий,будет отличной идеей для тех, кто часто печёт десерты. Это очень простое украшение. Готовится оно просто.Такой паутинкой можно украсить торты и пирожные.

[показать]

 

Ингредиенты:
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки сока лимона

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1369336759
Сахар + лимонный сок разогреваем на сковороде до золотистого цвета, снимаем с огня, ждем, пока слегка загустеет.
Вилку (или венчик) обмакиваем в карамель и когда видим, что она уже не капает, а начинает тянуться, быстрыми движениями (только очень уж активно венчиком не размахивайте - запутаетесь в паутине) наносим карамель на половник и вилки. Вилки и половник смазываем растительным маслом, чтобы легко отошла карамель. Творим. Нужна некоторая сноровка и практика.
С половника снимаем кокон, а с вилок сетку и сооружаем вот такую башню.

Интересные находки от Шрека Лесного