[699x234]

источник:Вкусные рецепты
[510x383]

Маффины в горошек.

Ингредиенты:

Светлое тесто:
мука пшеничная в/с - 140 г
разрыхлитель - неполная 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
-песок - 70 г
яйцо - 1
молоко - 115 мл
растительное масло - 40 мл.

Тёмное тесто:
мука пшеничная в/с - 125 г
разрыхлитель - неполная 1 ч.л.
какао-порошок - 15 г
ванилин на кончике ножа
сахар-песок - 70 г
яйцо - 1
растворимый кофе - 115 мл
растительное масло - 40 мл

Приготовление:
1. делаем светлое тесто: в одной миске смешиваем все жидкие ингредиенты, в другой - сыпучие, вливаем первые ко вторым, быстро перемешиваем;
2. таким же образом делаем тёмное тесто;
3. по две столовых ложки каждого теста перекладываем в кондитерские мешки (я использую обычные файлы);
4. остальное тесто распределяем по формам, заполняя каждую примерно на 3/4, и делаем горошки тестом из кондитерских мешков;
5. выпекаем при 180 градусах 20-25 минут (до сухой спички.

Приятного аппетита!