[699x234]

:источник:Кулинарная книга
[320x213]

Сосиски в картофельной шубке

Ингредиенты:
4 картофеля
7 сосисок
2 яйца
1 чайная ложка манной крупы
2 столовых ложек муки
2 столовых ложек сливочного масла
соль

Приготовление:
1.Картофель отварить, растолочь в пюре. 2.Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.
3.Масло растопить, добавить яйцо, взбить. 4.Полученной смесью обмазать картофельные "шубки" сосисок. Можно обвалять в панировочных сухарях. Запечь в духовке до румяной корочки.