[699x234]

:источник:Вкусные рецепты
[604x353]

Торт фруктово-маковый

Рецепт самый что ни есть популярный.

Ингредиенты:

Тесто:
?1,5 ст. муки
?1,5 ст. сметаны
?1,5 ст. сахара
?3 яйца
?3 ч.л. разрыхлителя теста
?50 г мака
?100 г кураги
?0,5 ст. молотых орехов

Крем:
?500 мл сметаны,
?1 ст. сахара,
?1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

1.Все ингредиенты для теста соединить и хорошенько вымешать. Разделить тесто на 3 части. В одну добавить орехи, в другую - мак, в третью - курагу (можно изюм).
2.Коржи печь в смазанной маслом форме или в силиконовой форме, которую предварительно сбрызнуть водой, при температуре 200 градусов на среднем уровне духовки минут 20-25. 3.Готовность проверять деревянной шпажкой.
Удобно готовить не все тесто сразу, а по очереди коржи: сначала 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. муки, 0,5 ст. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя + добавка. Пока один корж печется, замешиваем следующий и т.д.
Для крема взбить сметану с сахаром. Можно добавить немного желатина, разведенного в воде.