Котлетки из цветной капусты
17-05-2018 14:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Как вкусно приготовить цветную капусту
Ингредиенты
- 1 кочан цветной капусты
- 100 г твердого сыра
- 1 луковица
- 2 яйца
- 10 ст. л. панировочных сухарей
- 200 г муки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Готовится такое изумительное блюдо так же просто, как привычная нам капуста в яйце и сухарях, но подается весьма и весьма любопытно — в виде аппетитного и пышного шницеля, похожего на мясной, но без крошки мяса!
Приготовление
-
Капусту промой, высуши, разбери на соцветия и отвари в подсоленной воде до готовности. Затем слей воду и дай капусте охладиться.
-
Нарежь лук небольшими кубиками и обжарь до золотистого цвета.
-
Сыр натри на крупной терке.
-
В глубокой миске смешай капусту, сыр, лук, 1 яйцо, 5 ст. л. панировочных сухарей и специи. Тщательно разомни все ингредиенты вилкой до получения однообразной массы.
-
Взбей еще одно яйцо в отдельной посуде. Оставшиеся панировочные сухари насыпь в неглубокую миску и то же самое проделай с мукой. Из капустного теста сформируй котлеты величиной с ладонь. Обваляй каждую сначала в муке, затем в яйце и напоследок в панировочных сухарях.
-
Обжарь котлетки на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Вкусные котлеты из цветной капусты скорее подавай к столу!
Готовить цветную капусту таким необычным, но очень простым способом — одно удовольствие. Из количества ингредиентов, указанных в рецепте, получится 4–5 сытных капустных котлет, которые можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив сливочным или чесночным соусом. Одним словом, объедение!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлетки из цветной капусты | Egeni67 - Дневник Egeni67 |
Лента друзей Egeni67
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»