ИНГРИДИЕНТЫ
1.Свинина
2.Грибы
3.Картошка
4.Морковь
5.Лук
6.Масло подсолнечное
специи, лист лавровый
горячая кипяченая вода.
Способ приготовления:
1. Подготовить большую емкость (миска,
кастрюля) куда будем складывать все
составляющие жаркого.
В процесе жарки все посолить.
Морковь натереть на крупной терке
и обжарить в сковороде на масле.
Лук порезать кубиками и тоже обжарить.
2. Мясо порезать небольшими кубиками
и подрумянить.
Грибы порезать пластинами и поступить
так же - обжарить на масле.
3. Картошку порезать как на супчик и
обжарить в сковороде.
4. Смешать все составляющие, добавить
специи какие любите.
5. (в данном случае хмели-сунели) и
разложить в горшочки.
6. В каждый налить горячей воды и
положить лавровый листик.
Не наливайте воду до края, так как
при закипании она будет выливаться.
Попробуйте на соль.
Накрываем крышками и в разогретую
духовку. Когда закипит убавьте
немного огонь и томите 40-50 мин.
Запах во время приготовления стоит
умопомрачительный.
Приятного аппетита! |
|
|