Это цитата сообщения murchik2 Оригинальное сообщение
Шашлычок под шубой "Зимний"
Ну очень очень вкусно!!!
Состав:
Куриное филе - 300г
Помидоры "Черри" - 200 г
Брынза (адыгейский сыр) - 200 г
Слоеное тесто
Лимон
Чеснок
Зелень
Масло раст.
Соль
Перец
Желток
Шпажки
Куриное филе нарезать кубиками, посолить, поперчить, замариновать в лимонном соке
На шпажки нанизать поочередно брынзу кубиками,мясо,помидор
Слоеное тесто раскатать,нарезать на полоски
В небольшое кол-во растительного масла выдавить 2 зубчика чеснока и смазать закуску этой смесью
Обсыпать зеленью
Завернуть шашлычки в полоски теста,края защипнуть,чтобы сок не вытекал
Смазать желтком со всех сторон,выложить на противень,смазанный маслом
Из небольших полосочек теста сделать снежинки,прикрепить,тоже смазать желтком
Выпекать при 180 градусах до золотистой корочки
Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Куриные бёдрышки "В банке"
Часть 2 - Куриная грудка по модной технологии
...
Часть 16 - Куриная печень с майонезом
Часть 17 - Куриное филе обжаренное в овсяных хлопьях с соусом Бешамель
Часть 18 - Шашлычок под шубой "Зимний"
Часть 19 - Куриная грудка с овощами и сливками
Часть 20 - Куриное филе в панировке
Часть 21 - Фаршированное куриное филе