МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ

По вкусу получается как шашлык.

[604x453]



Свинину порезать небольшими кусочками, добавить:

2 порезанные луковицы

2-3 дольки чеснока

соль

1 ст.л.сахарной пудры(без верха, можно сахар)

2-3 ст.л.соевого соуса

черный перец

можно добавить зиру(кумин)

Мариновать от 1 часа, но лучше оставить на ночь.

Противень смазать маслом, разложить мясо, запечь, когда подрумянится-перевернуть, в общем-у меня получился примерно час при темп.200 град.

источник