Тарталетки из картофеля с куриным филе и чесночно - сырным соусом

Предлагаю рецепт немного пикантного блюда, которое готовится быстро и понравится Вам своим вкусом. Пробуйте приготовить и угостить своих близким новым блюдом в вашем меню.

[600x347]

Ингредиенты:

- куриное филе - 700 г

- майонез - 200 г

- чеснок - 3 зубчика

- картофель - 6 - 8 шт (большие)

- сыр - 100 - 200 г

- зелёный лук

- соль



Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кубиками. В сковороду выложить кусочки куриного филе, налить воды (около стакана), добавить майонез и посолить. Тушить под крышкой 30 мин. , затем добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.

Теперь почистить  и помыть картофель, после этого его натереть на терке и посолить. Взять формочки для кексов, с антипригарным покрытием и хорошо смазать их подсолнечным маслом.

Наполнить формочки тёртым сырым картофелем так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выложить курицу с чесноком и поставить в разогретую духовку 240С  на 20 - 25 минут.

Пока тарталетки запекаются в духовке натереть сыр на тёрке и нарезать зелёный лук, после сыр и лук перемешать.

По истечении 20 - 25 минут достать тарталетки из духовки и посыпать их сверху сыром с луком.  Ещё раз отправить их в духовку  на 5 - 10 минут.

Приятного аппетита!

[600x347]