Ингредиенты:

Яйца – 3 шт

Мука – 1 ст

Сметана – 0,5 ст

Майонез – 0,5 ст

Сода гашеная

Соль, перец

Картофель – 4-5 шт.

Рыба г/к ~300гр. или консервы – 2шт. (или горбуша горячего копчения)

Лук репчатый – 1-2 шт.



Приготовление:

1. Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова.

2. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу.

3.Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки.



Приятного аппетита!