[показать]



500 гр. сметаны (я брала йогурт натуральный)

100 гр. сахара (я брала стевиозид)

20 гр. желатина

50 гр. шоколада (брала горький)



Желатин замочить в небольшом количестве воды на полчаса. Сметану комнатной t взбить с сахором. На водяной бане желатин довести до кипения, но не дать закипеть. Ввести в сметану. Шоколад на бане так же до жидкого состояния. В форму влить всё, а после постепенно ввести шоколад делая разводы.

Застывает всё в холоде 3-4 часа.

Приятного аппетита!



слова и фото автора



http://vk.com/recipes40kg?w=wall-35113021_220932#/recipes40kg?w=wall-35113021_224137]