• Авторизация
Дневник tachanacha Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Кебаб из кабачков с фаршем" (МК от Елены) 17-06-2014 17:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

"Кебаб из кабачков с фаршем" (МК от Елены)




"Кебаб из кабачков с фаршем" - очень вкусное и полезное второе блюдо. Его можно приготовить как в повседневном меню, так и подать к праздничному столу. Приглашаю на мастер-класс.





 



Состав:



  • Кабачок (у меня цуккини)- 1-2 шт


  • Фарш - 300-500 г


  • Лук - 1 шт


  • Яйцо - 1шт


  • Мука - 2 ст.л.


  • Соль


  • Перец


  • Специи



Шпажки


Фольга




Приготовление:


 


Вбиваем в фарш яйцо и добавляем мелко нарезанный лук.



Всыпаем муку, солим, перчим, добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем. 




Нарезаем кабачок кружочками (у кабачка можно очистить кожуру).



Нанизываем на шпажку кружок кабачка, затем небольшую котлетку из фарша и так по очереди.



Заворачиваем в фольгу и закручиваем концы как конфетку.



 



Выкладываем на противень и ставим в духовку, готовим при 180°C в течении 30 минут. Разворачиваем фольгу, слегка смазываем подсолнечным маслом и ставим обратно в духовку на 5-10 минут чтоб подрумянилось.



 



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Кебаб из кабачков с фаршем" (МК от Елены) | tachanacha - Дневник tachanacha | Лента друзей tachanacha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»