Торт "Мечта Дровосека"

(торт без выпечки).

Фоторецепт.



[показать]



Ещё один очень редкий эксклюзивный рецепт - рецепт,

который придумал лично я.

Общаясь в темах рецептов, я уже не раз полушутя говорил

про то, что крем варёная сгущёнка+масло на что ни намаж,

с чем его ни перемешай, по-любому вкусно будет )))

Вот на волне этой самой шутки и родилась у меня идея

вот этого торта.

Название "Мечта дровосека" потому что,

во-первых, торт делается из слоёных палочек-брёвнышек, поломанных в щепки,

а во-вторых потому что торт очень калорийный, очень сытный - то есть идеально подходит для людей,

занятых физическим трудом.  [показать]

Торт готовится элементарно, очень быстро и вы получаете лакомство с изюминкой для настоящих сладкоежек.

Ингредиенты: 

Слоёные сахарные палочки 700-800 гр.

Масло сливочное 180 гр.

Варёная сгущёнка 1 банка

Джем абрикосовый 200 гр.

[показать]



(примечания:

* джем можно и другой, главное чтобы он был "с кислинкой".

* слоёные сахарные палочки могут называться как угодно,

в зависимости от производителя, посмотрите на фото

как они выглядят. В принципе, пойдёт любая слоёная

выпечка без начинки, посыпанная сахаром,

типа слоёных "язычков" [показать].



Приготовление:

Слоёную выпечку поломать на кусочки

произвольного размера.

[показать]



Взять тёплое масло, варёную сгущёнку

и абрикосовый джем 

[показать]



и взбить миксером до однородного состояния.

[показать]



Высыпать поломаную выпечку (чуть-чуть отложите

для посыпки) в крем и тщательно перемешать.

[показать]



Я уже неоднократно готовил этот торт

и могу показать фото с разных приготовлений



Если у Вас форма жёсткая - то лучше на дно сразу

посыпать отложенного лома выпечки.

(потому что потом чтобы достать торт вы просто перевернёте форму и снимете пищевую плёнку)

[показать]



Выложить получившуюся массу в форму и присыпать сверху ломом выпечки.

Вот и всё. Накрываем краями пищевой плёнки и убираем в холодильник как минимум на ночь.

Затем вам останется только вытряхнуть торт на доску и снять плёнку.

[показать]



Если у вас разъёмная форма, то просто застилаем её

пищевой плёнкой и выкладываем туда нашу массу.

[показать]



Сверху посыпаем отложенным ломом выпечки.

[показать]



Убираем на ночь в холодильник. 

Данный торт на фото - снизу. Сверху ещё два каких-то,

уже и не помню каких именно, были какие-то дружеские посиделки, я много чего готовил   [показать]

[показать]



Потом просто снимаем борта формы и угощаемся.

торт в разрезе

[показать]



Приятного аппетита!!



Примечания:

* Я уж не знаю почему, но лично мне этот торт кажется вкуснее всего не свежим, а после того как он постоит в холодильнике два-три дня.

* Конечно же, я умею готовить гораздо более сложные

торты. Но иногда бывает так, что приготовить надо

МНОГО всего. А "повар" - я один. И вот тогда на выручку приходят вот такие рецепты, которые и простые и приготовить их можно заранее.



Само собой,

приготовление и фотографии - мои!