• Авторизация
Дневник tachanacha Лента друзей - Дневник - Полная версия


Морковь по-корейски на зиму 09-06-2014 17:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Морковь по-корейски на зиму




 
























































[300x200]

Тяжело удержаться и не заготовить несколько баночек этой вкусняшки на зиму из сочной и крепкой осенней моркови.


 

[300x202]
Ингредиенты:


  • 2 кг моркови


  • 2 луковицы


  • 2 головки чеснока


  • 1-2 острых перца


  • 1 стакан растительного масла


  • 9 столовых ложек уксуса 9%


  • 4 столовые ложки сахара


  • 2 столовые ложки соли


  • 4 чайные ложки молотого кориандра


  • 2 чайные ложки молотого черного перца

очистить и натереть соломкой на специальной терке:

[300x200]

Добавить соль, сахар, кориандр, черный перец. Перемешать и оставить при комнатной температуре на 3 часа:

[300x200]

Затем добавить измельченный чеснок. Перемешать и оставить еще на 30 минут:

[300x200]

и острый перец перекалить в масле. Вынуть шумовкой и удалить:

[300x200]

Масло вылить в морковь. Добавить уксус и хорошо перемешать:

[300x200]

Разложить по чистым стерилизованным банкам. Доверху залить выделившимся соком. Укупорить:

[300x200]

Хранить в прохладном месте:

[300x200]


источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Морковь по-корейски на зиму | tachanacha - Дневник tachanacha | Лента друзей tachanacha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»