• Авторизация


Морковный торт 04-06-2014 19:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Морковный торт




МОРКОВНЫЙ ТОРТ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ЧАЕПИТИЯ.



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



Морковь сладкая-250гр.

Мука пшеничная-200гр.

Растительное масло-120гр.

Сахар-130гр.

Яйца-3шт.

Очищенные грецкие орехи-100гр.

Разрыхлитель-10гр.

Мускатный орех-1/4ч.л.

Имбирь молотый-1/4ч.л.

Корица-0,5ч.л..

Соль-щепотка.



Для крема:



Маскарпоне-200гр.

Сгущёное молоко-2ст.л.

Чернослив-100гр.



Для украшения:



Шоколад и грецкие орешки по желанию.



КАК ПРИГОТОВИТЬ





Натереть морковь на средней тёрке(сок я не отжимала,за счёт этого уменьшила колличество растительного масла,по рецепту нужно было 150гр.)



Орешки порубить ножом.



Яйца взбить миксером,постепенно добавляя сахар,затем растительное масло.



Просеять муку с разрыхлителем,добавить соль и смесь специй,размешать.



Соединить сухую и жидкую смесь,долго не нужно вымешивать.



Затем добавить морковь и орешки.



Форму смазать сливочным маслом,выложить и разровнять тесто.



Выпекала в разогретой духовке до 200гр около 15минут,затем температуру уменьшила до 170 и выпекала ещё около 30мин.до готовности.



Пока тесто выпекалось,чернослив замочила горячей водой и распарила,затем обсушила и порезала.



В миске смешала маскарпоне со сгущёным молоком,разделила крем,в одну часть вмешала чернослив.



Корж остудить на решётке,разрезать на две части.



Первую часть промазать кремом с черносливом,затем уложить второй корж и промазать просто кремом.



Верх украсила тёртыми шоколадом и грецкими орешками.



ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА



[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]







источник


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Морковный торт | tachanacha - Дневник tachanacha | Лента друзей tachanacha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»