• Авторизация
Дневник tachanacha Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гулимхан-розочки 12-04-2014 15:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Гулимхан-розочки




 










































































[300x203]

Хороший способ порадовать любимых. Я для начинки использовала курицу и картофель, но можно взять свинину, говядину, капусту, морковь, тыкву, кабачки в любых сочетаниях на ваш вкус…


 

[300x202]
Ингредиенты:


Для теста:




  • 1/2 стакана воды


  • 1 яйцо


  • 2 столовые ложки растительного масла


  • Мука, сколько возьмет тесто


  • 1/2 чайной ложки соли



Для начинки:




  • 300 г мякоти курицы


  • 2 картофелины


  • 1 луковица


  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Из перечисленных ингредиентов замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить:

[300x200]

Курицу, картофель, нарезать мелким кубиком. Посолить, поперчить и перемешать:

[300x200]

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1-2 мм. Поверхность смазать растительным маслом:

[300x200]

Разрезать на полосы толщиной 5-7 мм (для красоты можно нарезать волнистым роликом):

[300x200]

На один край полосок выложить начинку:

[300x200]

Накрыть вторым краем:

[300x200]

Каждую полоску плотно закрутить, края защипать:

[300x200]

У вас получатся такие розочки. Которые выложить на смазанный маслом поддон:

[300x200]

Готовить на пару 50-60 минут (до готовности картофеля):

[300x200]

Подавать сразу, полив растопленным сливочным маслом:

[300x203]


Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гулимхан-розочки | tachanacha - Дневник tachanacha | Лента друзей tachanacha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»