Как всегда просто, легко, доступно, быстро. Очень ароматный пирог, овсяные хлопья в тесте чуть похрустывают как орешки.

[600x434]



Нам потребуется: 

1 стакан муки

0, 5 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. молотого имбиря

0, 5 ч.л. корицы

2 ст.л. сахара

40 гр сливочного масла

1/4 стакана меда (я брала темный гречишный, поэтому тесто получилось с шоколадным оттенком)

1 яйцо 

2 банана

1 стакан овсяных хлопьев

Если

бананы спелые -разомните их вилкой, если твердые - то измельчите в 

блендере или натрите на терке. Добавьте к бананам хлопья, оставьте минут

на 10 для набухания. Яйцо взбейте. Сахар с медом разогрейте до 

растворения сахара, туда же добавьте масло, банановую смесь и взбитое 

яйцо. Насыпьте муку, разрыхлитель, специи. Выпекайте пирог в форме на 

пергаментной бумаге не больше 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного всем аппетита!