150 г горького шоколада 

              160 г сливочного масла комнатной температуры 

              100 г сахарной пудры 

              1 ч.л ванильного экстракта 

              2 ст.л рома

              1 ч.л растворимого кофе

              4 вафельных листа (23х30)

              50 г орехов кешью



для глазури:

              100 г горького шоколада

              25 г слив. масла



- Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить до теплого состояния, не давая ему застыть.

- Масло взбить с кофе, сахарной пудрой и ванильным экстрактом до кремовой консистенции, влить шоколад и ром, взбивать крем в течение 5 минут.

- Промазать вафельные листы получившимся кремом, складывая их один на другой. Обсыпать порубленными орехами.

Накрыть торт пищевой пленкой, положить поверх разделочную доску и поставить в холодильник на 8 часов (на ночь).

- Нарезать на печенья нужной величины.

- Для глазури шоколад растопить на водяной бане с маслом и покрыть им печенья.



За основу взяла рецепт Ирины- [показать]irenka2501, изменила совсем чуть-чуть... 

Спасибо автору! Совсем не сложно, а так вкусно!



[показать]