Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Арахисовое печенье с шоколадной крошкой



http://www.vkusnyblog.ru/smak/10323

 

 

[показать]

 

Ингредиенты:

250 г муки

1 ч.л. соды

250 г арахисового масла

70 г сливочного масла комнатной температуры

100 г сахара

100 г коричневого сахара (можно заменить на обычный)

2 яйца

1 ст.л. ванильного сахара

200 г шоколада (я использовала 57% какао)

[350x241]

Муку просеиваем с содой, отставляем в сторону.

В другой миске взбиваем миксером арахисовое и сливочное масло с обоими видами сахара до однородности.

[350x248]

Добавляем яйца и ванильный сахар, взбиваем еще раз.

[350x258]

Добавляем мучную смесь и замешиваем однородное тесто.

Шоколад рубим в среднюю крошку.

[350x229]

Вмешиваем в тесто.

[350x244]

Катаем из теста шарики размером чуть крупнее грецкого ореха и выкладываем на застеленный пергаментом противень на расстоянии 3 см друг от друга.

[350x222]

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Печем до румяного цвета, около 13-15 минут.

Подаем теплыми или холодными.

[500x344]

Приятного аппетита!