• Авторизация


Мастер-класс "Торт бочонок с икрой" от Марии 10-03-2014 16:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение

Мастер-класс "Торт бочонок с икрой" от Марии



 Здравствуйте, девочки и мальчики. Хочу поделиться с вами, как я делала бочонок с икрой.



 




 



В основном все мои бочонки внутри медовые. Делала вот такую заготовку.

 





Далее готовила мастику, окрашивала ее и вырезала вот такие полоски.

 





Теперь накладывала каждую полоску на заготовку, вверху проклеивая водой.

 






 





Получился почти бочонок.

 





Вырезала из мастики круг и на воде приклеила на полоски.

 





Теперь придаем бочонку округлость, заправляя мастику под дно бочки.

 





Далее я разводила водку с коричневым красителем и сухой широкой кистью делала имитацию доски.

 






 





Далее вырезала полоски для стяжки бочонка и трубочкой для сока делала заклепки. Потом шла надпись.

 






 






 






 





Вот сам бочонок готов. 

Теперь делаем икру. Для нее нужно: желе для торта, сахар, вода, 20-ти кубовый шприц и стакан высокий с подсолнечным маслом.

 





За час до приготовления икры ставим масло в морозилку, оно должно хорошо загустеть. Готовите желе, как написано на упаковке. Закипевшее желе набираем в шприц и начинаем метать икру в загустевшее масло 

.

 






 



Много икринок не отсаживаете, т.к. масло нагревается и икринки могут слипнутся. 

Готовую икру сливаем на сито.

 


 



Все. Я ставила в морозилку несколько стаканов, чтоб дело шло быстрее. Желе застывает пока масло снова охлаждается, но его можно опять подогреть и приниматься за новую порцию икры. Надеюсь мой опыт кому-нибудь пригодится. Спасибо за внимание.

 


Источник: www.say7.info

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мастер-класс "Торт бочонок с икрой" от Марии | tachanacha - Дневник tachanacha | Лента друзей tachanacha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»