ИСТОЧНИК

 

[700x525]

Если есть точно такой же - сорри... Удалю. 

Понадобится: 

сырая свёкла; 

сырая морковь; 

говядина; 

свежая капуста; 

картофель; 

майонез. 



1. Картофель трём в крупную тёрку для корейской моркови, промываем: 






2. Обжариваем в большом количестве растительного масла до состояния картофеля фри))): 






3. Морковь шинкуем тонкой соломкой или трём на мелкой тёрке для "корейской" моркови: 






4. Со свёклой проделываем тоже самое, что и с морковью: 






5. Говядину нарезаем, по возможности, соломкой и обжариваем, солим, перчим: 






6. Капусту тонко шинкуем, присаливаем (не перетираем!): 






7. В центр плоского блюда ставим стакан и вокруг него выкладываем кучками морковь,свёклу, капусту, картофель, мясо: 






8. Убираем стакан, в образовавшееся отверстие наливаем майонез. 

Аккуратно перемешиваем. 

У гостей салат пользуется большой популярностью. 

Он действительно очень вкусный! 



P.S. Девочки, кому не хочется возиться с картошкой - можно взять чипсы картофельные и поломать немножко. Получается тоже неплохо.

РЕЦЕПТЫ ИРИНЫ ЗЕЛЁНОЙ