[показать]

Ингредиенты: 



Гречка вареная-1 ст 

яйцо-2-3 шт 

Сыр-100 гр 

Лук-1 шт 

Масло сливочное-50 гр 

Соль,перец 



Приготовление: 



Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить. 



Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки. 



Вкусные они и в горячем и холодном виде.