[400x300]

Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей .



Готовятся очень быстро. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Это мой любимый рецепт блинов. Чаще всего я пеку блины именно по этому рецепту.

 

0,5 л молока

4 ст. ложки (с горкой) муки

4 ст. ложки картофельного крахмала

4 яйца

соль, сахар, ароматизаторы – по вкусу

2 ст. ложки раст.масла



Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту “отдохнуть” и можно жарить.Самое главное приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы в аккуратненько  одним слоем сковородочку покрыть.

Тесто жидкое, так и хотелось ещё муки подсыпать...но дала себе ложкой по рукам…

Блины получаются очень нежными и вкусными.



Рецепты от MaTaGaNa.ru