• Авторизация
Дневник tachanacha Лента друзей - Дневник - Полная версия


Приправа для корейских салатов 23-02-2014 08:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Приправа для корейских салатов




Какая вкуснота! Можно даже есть просто с хлебцем....

































[320x214]

Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе. Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы – салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят…


 

[320x214]
Ингредиенты:


 




  • 1 стакан растительного масла


  • 5-6 зубчиков чеснока


  • 2 чайные ложка молотого черного перца


  • 2 чайные ложки молотой паприки


  • 2 чайные ложки перца чили


  • 4 чайные ложки молотого кориандра


  • 2 чайные ложки соли (в идеале – глютамат натрия)

На сковороде разогреть масло. Всыпать нарезанный мелкими кубиками чеснок перемешать:

[320x214]

Сразу всыпать специи, соль, перемешать. Снять с огня:

[320x214]

Остудить и перелить в стеклянную посуду. Плотно закрыть. Хранить в прохладном месте до года:

[320x214]




 


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Приправа для корейских салатов | tachanacha - Дневник tachanacha | Лента друзей tachanacha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»